Kaksi leipää lepää puupöydällä, ja pitaleipä ohje on esillä maalaismaisessa ympäristössä.
Leipä ja sämpylät

Kotiin » Helppo Pitaleipä Ohje: Valmista Täysjyväisiä Herkkuja Kotona
Helppo Pitaleipä Ohje: Valmista Täysjyväisiä Herkkuja Kotona

19 marraskuun, 2025 - By 

Sisällysluettelo

Pitaleipä Ohje

Tässä on yksinkertainen ohje maukkaiden pitaleipien valmistamiseen. Näitä täysjyväpitaleipiä voi käyttää monin eri tavoin, ja ne ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan.

Ainekset

  • 6¼ g hiivaa
  • ¾ dl haaleaa vettä
  • 75 g vehnäjauhoja
  • 37 g täysjyvä­speltti­jauhoja
  • ⅓ tl merisuolaa
  • ⅓ rkl oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Liota hiiva haaleassa vedessä.
  2. Lisää seokseen jauhot, öljy ja suola. Vaivaa taikina tasaiseksi ja joustavaksi.
  3. Kohota taikinaa liinan alla noin tunti.
  4. Esilämmitä uuni 230 asteeseen.
  5. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 8 osaan. Pyöritä palat palloiksi.
  6. Kauli pallot litteiksi ja asettele ne kahdelle leivinpaperille.
  7. Siirrä leivinpaperit pellille ja paista pitaleipiä noin 8 minuuttia.

Vinkit

  • Suositeltavaa on käyttää 00-vehnäjauhoja, jotka sisältävät runsaasti gluteenia.
  • Voit korvata osan nesteestä jogurtilla, mikä tuo lisää makua.
  • Jos sinulla on hapanjuuri, voit käyttää sitä osana hiivaa taikinassa.
Avatar photo

Kuntovinkki on suomalainen hyvinvoinnin ja liikunnan harrastaja, joka jakaa käytännönläheisiä vinkkejä parempaan arkeen. Kirjoittajan tavoitteena on tehdä liikkumisesta helppoa, motivoivaa ja saavutettavaa kaikille – ilman turhaa monimutkaisuutta. Vuosien omakohtainen kokemus kuntoilusta ja terveellisistä elämäntavoista näkyy sisällössä, joka on selkeää, inspiroivaa ja suunnattu tavalliselle suomalaiselle liikkujalle.